近年來(lái)全國(guó)各地的餐飲環(huán)保工作越演越烈，從今年六月份藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)打響以來(lái)，全國(guó)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的餐飲單位被查出油煙排放污染嚴(yán)重，需要馬上做整改。

    各地的餐飲單位都從原來(lái)的低效油煙凈化器升級(jí)成高效油煙凈化器，采用低空直排的方式，減少油煙廢氣的排放，為環(huán)保事業(yè)出一份力。

    作為祖國(guó)花朵、未來(lái)國(guó)家棟梁的培育基地——學(xué)校，理應(yīng)也需要提倡節(jié)能、環(huán)保，在教育學(xué)生的同時(shí)，也應(yīng)該以身作則作出表態(tài)。

    然而，近日河南鄭州、重慶、陜西西安等多地被傳出有校園內(nèi)食堂油煙凈化器不合格，油煙排放嚴(yán)重超標(biāo)的新聞。

    為解決學(xué)校食堂油煙凈化的問(wèn)題，今天特意提供一份學(xué)校專用的油煙凈化解決方案。

1、應(yīng)用環(huán)境

    眾多學(xué)校飯?zhí)玫拿娣e都比較大，少則能容納數(shù)百人，多則能容納數(shù)千人同時(shí)就餐，因此學(xué)校飯?zhí)玫膹N房規(guī)模一般也比較大。

    小規(guī)模的學(xué)校飯?zhí)脮?huì)安置在宿舍或者個(gè)別樓宇的第一第二層，大規(guī)模的學(xué)校則會(huì)獨(dú)立建立飯?zhí)么髽?，但為了方便學(xué)生就餐一般也會(huì)修建在學(xué)生宿舍的旁邊。

    由于學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期，學(xué)校必須為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)健康和清新的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，因此建議食堂采用高效油煙凈化器。

2、廚房油煙凈化系統(tǒng)

    周邊地面環(huán)境較寬敞的食堂，可以采用低空室外排放結(jié)構(gòu)的油煙凈化系統(tǒng)：

低空室外排放

    而對(duì)于周邊并沒(méi)有多余地面環(huán)境的食堂，則可以采用高空室外排放的油煙凈化系統(tǒng)：

高空室外排放

    兩個(gè)系統(tǒng)所采用的設(shè)備都一樣：

    集煙罩：用于收集油煙

    通風(fēng)管道：用于鏈接各設(shè)備，作為油煙主要的排放通道

    變徑管：用于連接油煙凈化器和通風(fēng)管道，提高凈化能力

    靜電油煙凈化器：用于凈化油煙，收集廢油

    UV光解除味器：用于消除油煙異味，清新空氣

    風(fēng)機(jī)：為了排出通風(fēng)管道內(nèi)的空氣

    煙罩：用于阻擋空氣直接涌出，致使噴到外界的建筑物

3、設(shè)備規(guī)格

    設(shè)備規(guī)格需要根據(jù)食堂的規(guī)模而指定，通過(guò)估算廚房所需通風(fēng)風(fēng)量，購(gòu)買相應(yīng)規(guī)格的集煙罩、風(fēng)機(jī)、油煙凈化器和UV光解除味器。

    其中，由于油煙凈化器具有一定的油煙異味祛除功能，因此UV光解除味器可以適當(dāng)采用風(fēng)量較小的設(shè)備。

總結(jié)

    學(xué)校食堂專用的廚房油煙凈化系統(tǒng)，必須采用高品質(zhì)的油煙凈化器和UV光解除味器，確保能高效消除油煙異味，并且定期清洗設(shè)備，保障學(xué)生能在一個(gè)健康、清新環(huán)境中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

    GOJEK廣杰環(huán)保擁有10年油煙凈化器的研發(fā)和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，為眾多學(xué)校、商業(yè)中心、酒店、餐廳提供了高效油煙凈化解決方案，油煙凈化率可達(dá)98.4%，符合全國(guó)一線城市環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

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