晚報訊 昨日，記者從市環(huán)保局了解到，《市區(qū)重點飲食業(yè)單位油煙污染專項整治工作方案》正式發(fā)布實施，為提高飲食業(yè)單位環(huán)境管理水平，確保油煙排放濃度和油煙綜合去除效率達(dá)到規(guī)定要求，針對就餐人數(shù)超過300人的單位食堂和大型經(jīng)營性餐飲單位存在的無油煙凈化設(shè)備、凈化設(shè)備失效及凈化效率不足的問題，市環(huán)保局將開展專項治理。 記者 徐美中 通訊員 孫俊杰

 

　　11月底完成全部調(diào)查

 

　　飲食業(yè)油煙污染專項整治將對重點飲食業(yè)單位油煙污染防治基本情況進行調(diào)查，監(jiān)測其油煙排放濃度和油煙去除效率，確定需要整治的重點飲食業(yè)單位名單和治理完成時間，督促列入治理名單的單位按期完成治理任務(wù)，對未按照要求進行整治的，依法進行處理。方案還公布了此次專項整治時間表：8月23日至11月30日，各分局采用“邊調(diào)查邊整治”的方式開展工作，每個分局每月完成重點飲食業(yè)單位調(diào)查不少于20家，11月30日前每個分局累計完成飲食業(yè)單位整改數(shù)量不少于20家。 12月1日至11月30日，各分局完成對轄區(qū)所有重點飲食業(yè)單位的調(diào)查，組織全面完成整改任務(wù)。

 

　　新建項目要有凈化設(shè)備

 

　　除了對大型餐飲單位進行專項治理外，市環(huán)保部門還將嚴(yán)格飲食業(yè)建設(shè)項目環(huán)境管理，在項目審批中要求新建含有飲食業(yè)的項目必須采取高效收集凈化設(shè)備防治油煙污染，油煙凈化能力應(yīng)與飲食加工能力相匹配，對采用油煙凈化處理技術(shù)明顯達(dá)不到規(guī)定油煙去除效率的，不予備案或通過驗收。

 

　　此外，環(huán)保部門還將加強現(xiàn)有飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施運行維護監(jiān)管，對油煙凈化設(shè)施缺乏有效維護，時間超過半年以上的飲食業(yè)單位，督促建立完善油煙凈化設(shè)施定期維護制度，鼓勵委托第三方實施維護；對未定期實施油煙凈化器維護的單位，組織開展油煙凈化效率監(jiān)測，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的，依法進行處理。

 

　　此外，還將加強飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施效率動態(tài)監(jiān)測，對使用未經(jīng)環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織測試，油煙凈化設(shè)施效率不能確保符合要求的飲食業(yè)單位，實施動態(tài)監(jiān)測，效率達(dá)不到規(guī)定要求的，監(jiān)督整改，并將監(jiān)測結(jié)果報送科技處。對油煙凈化設(shè)施經(jīng)環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織技術(shù)測試，效率達(dá)到規(guī)定要求的，可免油煙凈化設(shè)施驗收監(jiān)測。（以上新聞來源《青島晚報》）