深圳廣杰環(huán)保油煙凈化器設(shè)備廠家為講述什么情況下我們要選擇二段式油煙凈化設(shè)備。

第一，油煙的排放量的大小

深圳廣杰環(huán)保在為客戶配油煙凈化器設(shè)備的時(shí)候就要考慮一下客戶主要做什么菜。針對(duì)湘菜，川菜，燒烤等，在烹飪過程中，油煙的濃度很大，在匹配油煙凈化器時(shí)候，應(yīng)該按照實(shí)際油煙發(fā)生量來計(jì)算，特別是這些菜系往往會(huì)有爆炒的情況，就是在短時(shí)間內(nèi)有大量的油煙涌出，這樣會(huì)造成油煙凈化超負(fù)荷運(yùn)作，從而排煙口不定時(shí)的出現(xiàn)團(tuán)狀油煙并噴現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候我們就要采用二段式油煙凈化器設(shè)備。

第二，餐飲店的位置

如果客戶的餐飲店在居民區(qū)，排煙口的位置處于敏感地方，一段式油煙凈化器出現(xiàn)故障的話，就會(huì)出現(xiàn)居民投訴，影響餐飲店正常運(yùn)營(yíng)。二段式油煙凈化器采用的是雙備份凈化模式，即使有一臺(tái)油煙凈化機(jī)出現(xiàn)故障，另外一組設(shè)備可以正常工作，這樣就不會(huì)造成突發(fā)事件。