隨著油煙凈化設(shè)備的出現(xiàn)，很多餐飲行業(yè)解決油煙問(wèn)題的利器就是安裝此設(shè)備。那么到底面館是否需要安裝油煙凈化設(shè)備呢？

 

最近紹興縣有一家住戶向社區(qū)干部反映情況，說(shuō)再也不想被樓下的面館“折磨”了，這家面館就開(kāi)在葉女士家樓下，生意還挺好，店里一燒菜，油煙就網(wǎng)上躥，空氣中彌漫著一股濃烈的油煙味道，外墻上還有不少油漬。起風(fēng)的時(shí)候，油煙正好直接吹進(jìn)葉女士家里，油煙味道嗆得受不了。

 

對(duì)于這一投訴，面館老板當(dāng)即表示會(huì)在一周內(nèi)安裝一臺(tái)廚房油煙凈化器設(shè)備，改善油煙問(wèn)題，并配備2只滅火器，防患于未然。對(duì)于這個(gè)調(diào)解結(jié)果，葉女士很是滿意。

 

所以從此事件中，我們可以看出來(lái)，如果面館中有炒菜，那么也是需要安裝廚房油煙凈化器設(shè)備的，如果只是做面試，不炒菜的話，沒(méi)有油煙味道是無(wú)需安裝的。