油煙凈化設(shè)備之蕪湖燒烤何時(shí)能無煙

2012-07-12 10:00:40 admin

今日深圳油煙凈化設(shè)備廠家廣杰環(huán)保公司看到，合肥市將徹底告別炭火燒烤的消息一傳開，隨即引來了一些蕪湖市民的關(guān)注，蕪湖何時(shí)也可以迎來燒烤無煙時(shí)代呢？對(duì)于蕪湖燒烤攤油煙繚繞的問題，市容、環(huán)保等相關(guān)部門并沒有明確的“應(yīng)對(duì)之策”。

 

根據(jù)深圳油煙凈化設(shè)備廠家了解，今年七月底之前，合肥市區(qū)炭火燒烤將一律改為無煙燒烤，仍用炭火經(jīng)營(yíng)者必須通過安裝燒烤油煙凈化機(jī)設(shè)備或者通過其他技術(shù)手段做到燒烤“無煙”。與此同時(shí)，市區(qū)主次干道和距離居民樓、醫(yī)院以及學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域15米范圍內(nèi)，禁止設(shè)置燒烤攤點(diǎn)，已經(jīng)有的要取締，究其原因，是因?yàn)榻鼉赡陙砺短鞜驹斐傻挠蜔煍_民有泛濫之勢(shì)，不得不管。

 

實(shí)際上，露天炭火燒烤油煙擾民的問題在蕪湖同樣存在，7月6日晚上，記者在東郊路兩處炭火燒烤攤附近發(fā)現(xiàn)，夜色下，騰空的油煙四溢，行經(jīng)旁邊刺鼻氣味撲面而來，北門附近亦不例外，離幾家露天的炭火燒烤攤百米之外，就能聞到空氣中彌漫的油煙味。

 

深圳油煙凈化器設(shè)備廠家了解到，每逢夏日來臨時(shí)，都是市民吃燒烤的高峰期，但同時(shí)，因?yàn)橛蜔熕囊纾嫉澜?jīng)營(yíng)等問題，也使得炭火燒烤攤附近不少住戶“怨聲載道”。也有居民說，自己曾向市容等有關(guān)部門反應(yīng)過，但是效果甚微，每逢夏日來臨時(shí)，燒烤攤的油煙問題依舊“濤聲依舊”。

 

深圳環(huán)保公司油煙凈化機(jī)設(shè)備廠家提醒大家，炭火燒烤不僅對(duì)食用者危害大，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)者和燒烤攤附近的居民也是有很大影響的。用炭火燒烤，肉類直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化所產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生一種叫三四苯并芘的高度致癌物，如果常吃被該致癌物污染的燒烤食品，致癌物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險(xiǎn)。