風(fēng)量是不是越大越好？風(fēng)量和灶頭的比例如何計(jì)算？

    無論是選擇抽油煙機(jī)還是油煙凈化器，都需要考慮到廚房的大小、灶頭的多少以及產(chǎn)生的油煙量，從而決定購買哪個(gè)風(fēng)量的設(shè)備。

    那么，是否風(fēng)量越大就相當(dāng)于設(shè)備的性能就越好，吸收油煙的功能就越強(qiáng)大呢？

    其實(shí)只要細(xì)心想一想就知道，這樣判斷是不科學(xué)的。

    如果抽排油煙的風(fēng)量不足，那么廚房?jī)?nèi)的油煙就無法抽排干凈，那么就達(dá)不到油煙凈化的效果；

    如果抽排油煙的風(fēng)量過大，那么廚房的冷氣也會(huì)被過量抽吸，會(huì)造成明顯的能源浪費(fèi)，達(dá)不到環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。

    所以，我們更要了解我們需要多大風(fēng)量的設(shè)備，選取剛好合適的抽油煙機(jī)或油煙凈化器。

    然而，很多人都不清楚究竟如何計(jì)算風(fēng)量，如何判斷我們所需設(shè)備的風(fēng)量。

    今天，小編在這里為大家做一個(gè)簡(jiǎn)單易懂的計(jì)算方法介紹。

    其實(shí)，在我國(guó)就有明確的規(guī)定，油煙尾氣量可以根據(jù)爐灶上方的集油煙罩的投影面積的1.1㎡計(jì)算，換算過來所匹配的抽排風(fēng)量為2000m3/h。

    所以1個(gè)灶頭對(duì)應(yīng)就是2000m3/h的風(fēng)量，2個(gè)灶頭對(duì)應(yīng)就是4000m3/h的風(fēng)量，如此類推。

    當(dāng)然，這是對(duì)于商用廚房的標(biāo)準(zhǔn)，畢竟像飯店、酒店等餐飲業(yè)的廚房，油煙排放量較大、而且需要長(zhǎng)時(shí)間排放。而對(duì)于一般家庭的廚房，1000m3/h的風(fēng)量的抽油煙機(jī)的效果已經(jīng)十分明顯，目前主流的抽油煙機(jī)排放量一般在900m3/h—1200m3/h這個(gè)幅度。

    對(duì)于一些中小型的餐館，比較適合使用3000-6000m3/h的微型油煙凈化器，這類油煙凈化器的的性價(jià)比高、也有方便安裝、拆卸、清洗等優(yōu)點(diǎn)。

    而對(duì)于常規(guī)的餐飲店用戶，則推薦使用8000m3/h或以上風(fēng)量的油煙凈化器，能確保98%以上的油煙凈化率。

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