“一到傍晚，家里的窗戶(hù)都要緊閉著，否則一屋子的油煙。”市民王女士住的小區(qū)樓下是一條繁華的美食街，道路兩邊開(kāi)滿(mǎn)了大大小小各種類(lèi)型的小餐館，然而一家人在享受下樓就能吃到各式各樣美食便利的同時(shí)，也每天飽受著餐館排出未經(jīng)處理的油煙環(huán)繞的煎熬。

    伴隨著餐飲行業(yè)的迅速崛起，餐飲油煙污染也逐漸成為市民關(guān)注熱議的話(huà)題。

    餐飲油煙是一種由氣、固、液三種物質(zhì)混合而成的氣溶膠, 并且會(huì)隨著食品種類(lèi)和烹調(diào)條件的變化而改變。高溫條件下, 食用油和食品中的脂質(zhì)會(huì)進(jìn)行熱氧化分解, 反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的中間或終產(chǎn)物之間也會(huì)因相互作用而發(fā)生二次反應(yīng)。油煙中含有大量的PM2.5、揮發(fā)性有機(jī)物等有毒有害物質(zhì)和部分的致癌物質(zhì), 日積月累，會(huì)對(duì)人體健康造成不可忽視的危害。長(zhǎng)期暴露在餐飲油煙濃度較高的環(huán)境下, 會(huì)給人體呼吸系統(tǒng)帶來(lái)巨大的負(fù)擔(dān), 大量的油煙廢氣還會(huì)使人流淚、咳嗽、甚至引發(fā)結(jié)膜炎、支氣管炎等疾病。不僅如此隨意排放的餐飲油煙還會(huì)造成空氣質(zhì)量下降，是夏季臭氧、冬季PM2.5超標(biāo)的重要來(lái)源。

    為全面打好冬季大氣污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)，12月1日起，義烏市綜合行政執(zhí)法局江東大隊(duì)聯(lián)合江東街道五水共治辦、市場(chǎng)監(jiān)管所等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲門(mén)店油煙凈化設(shè)施安裝、運(yùn)行和維護(hù)情況開(kāi)展為期半個(gè)月的地毯式檢查。

    據(jù)了解，中小型餐飲門(mén)店因?yàn)槌杀竞土鲃?dòng)性大的原因，往往成為油煙凈化器未安裝或不正常使用的“重災(zāi)區(qū)”。

    此次整治行動(dòng)中，給未安裝油煙凈化裝置、凈化裝置保養(yǎng)不及時(shí)、油煙凈化器不能正常運(yùn)行以及在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)周?chē)用裼杏蜔熁蛟胍粑廴镜纳虘?hù)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《責(zé)令（限期）改正通知書(shū)》。

    截止日前，聯(lián)合行動(dòng)已檢查餐飲門(mén)店300余家，發(fā)放限期整改20余份，立案查處油煙超標(biāo)排放餐飲門(mén)店8家，共計(jì)罰款人民幣4萬(wàn)元。

    下一步，執(zhí)法局江東大隊(duì)將繼續(xù)加大督查督辦力度，以更高的管理、更強(qiáng)的舉措、更嚴(yán)的執(zhí)法，確保轄區(qū)污染防治工作取得實(shí)效，為轄區(qū)居民提供一個(gè)整潔有序的生活空間和居住環(huán)境。