近日蕭山區(qū)城管局直屬中隊(duì)對(duì)部分酒店廚房是否安裝油煙凈化器設(shè)備進(jìn)行了突擊檢查，主要目的是了解污水處理情況，油煙排放情況，得以來(lái)控制“地溝油”。

在一家酒店工作人員的帶領(lǐng)下，執(zhí)法人員來(lái)到了位于地下室的隔油池，根據(jù)工作人員的介紹，隔油池一般分為四個(gè)小池，總共有三級(jí)沉淀。廚房的泔水經(jīng)過污水管道流入隔油池的第一級(jí)沉淀池，用于分隔垃圾；第二級(jí)為隔油；第三級(jí)則是濁水沉淀。當(dāng)經(jīng)過三級(jí)沉淀的油污水流到第四個(gè)小池的時(shí)候，看上去已經(jīng)跟河道里的清水相差無(wú)幾了。

酒店油煙凈化器設(shè)備廠家了解到，處理后的污水被排放到城市的污水管道，而隔離出來(lái)的垃圾和油污則由專門的公司負(fù)責(zé)回收和處理，決不允許賣給不法商販，從源頭上杜絕地溝油。

隨后，執(zhí)法人員專門查看了廚房的泔水回收記錄和酒店與泔水回收公司簽訂的回收合同，并到酒店天臺(tái)檢查了油煙凈化裝置。