飯店排煙口正對(duì)著人行道。現(xiàn)在，高層樓房越來(lái)越多，不少高層住宅的樓下都設(shè)置為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，有些網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)設(shè)為飯店，而這些飯店的排煙飯店的排煙問(wèn)題卻讓居民很是頭疼。

以往，五層、六層等多層住宅樓一樓的飯店多是把煙道高高豎起，把排煙口設(shè)置在頂樓以上，這樣排出的油煙對(duì)居民影響并不大。而坐落在高層住宅樓下的飯店，如果要設(shè)置這樣的煙道，煙道的高度會(huì)達(dá)到六七十米，安裝難度非常大，所以這些飯店大多采用“下排煙”，把排煙口直接設(shè)置在一樓室外?？蛇@樣一來(lái)，油煙擾民問(wèn)題就會(huì)十分突出，而目前還沒(méi)有相關(guān)法規(guī)對(duì)這種情況進(jìn)行管理，這就引出了一個(gè)城市環(huán)保新課題。

排煙口正對(duì)街

墻體出油印 地面堆油漬

一排排煙管道齊刷刷地設(shè)在室外，一個(gè)個(gè)排煙口呼呼地冒著油煙，一個(gè)個(gè)過(guò)路人掩鼻而過(guò)……這是昨日記者在鐵東區(qū)工人街一個(gè)新建不久的高層住宅小區(qū)樓下見(jiàn)到的一幕。這個(gè)路段沿街開(kāi)的小飯店能有七八家，有烤有涮、有炒有炸，飯店的生意紅火，可是樓上的居民和過(guò)路的行人卻對(duì)這嗆人的油煙頭疼不已。

這是一個(gè)高層和多層夾雜在一起的新小區(qū)，沿街的一樓除了個(gè)別被用做開(kāi)美容院、煙酒店外，其他的均被用來(lái)開(kāi)飯店，數(shù)下來(lái)一共能有七八家小飯店。

開(kāi)飯店就涉及到排煙問(wèn)題，而這些飯店的排煙設(shè)施齊刷刷地設(shè)在一樓室外，排煙口直接對(duì)著的就是人行道，排煙口處雖然用磚砌上，可附近墻體仍然都是油污、地面也盡是油漬，刺鼻的油煙也不停地往行人的鼻子里鉆。市民趙女士介紹，這附近有一個(gè)幼兒園，她每天接送孩子放學(xué)都要經(jīng)過(guò)此地，每每這時(shí)，她都是抱著孩子一路小跑，否則孩子就會(huì)被嗆得直咳嗽。“我們只是路過(guò)都會(huì)被嗆成這樣，生活在這樓上的居民就更得心煩了?！壁w女士說(shuō)。

像工人街上這些餐飲單位出現(xiàn)的問(wèn)題并非個(gè)例，據(jù)市民楊先生介紹，在立山區(qū)勝利路與通山街交叉路口西北側(cè)50米左右，有四個(gè)小高層，其中一棟樓下開(kāi)的飯店就將油煙排至井下，然后油煙又從井口返出，路人和附近居民聞到都覺(jué)得非常難受。

高層樓下飯店

排煙如何設(shè) 還是新課題

為什么飯店的排煙要這樣設(shè)置，而不是像居民家那樣走自家室內(nèi)煙道，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，飯店產(chǎn)生的油煙量要比居民日常生活產(chǎn)生的量大得多，所以，如果正常走室內(nèi)的煙道，有可能造成整棟樓都能聞到油煙味。

那么餐飲行業(yè)的排煙應(yīng)該達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)呢？記者通過(guò)查詢(xún)相關(guān)規(guī)定得知，《鞍山市環(huán)境保護(hù)條例》規(guī)定，我市飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須設(shè)置餐飲業(yè)專(zhuān)用煙道和油煙凈化器，專(zhuān)用煙道的排放口高度和位置不得影響周?chē)用裾Ｉ?、相鄰單位正常工作環(huán)境；噪聲、振動(dòng)排放必須符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；設(shè)置油水分離設(shè)施，污水經(jīng)隔離處理后排入污水管網(wǎng)；油煙凈化裝置和油水分離設(shè)施應(yīng)當(dāng)維護(hù)保證其正常運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。

根據(jù)條例中的規(guī)定，顯然這幾家飯店排煙道的設(shè)置不符合規(guī)定，因?yàn)樗呀?jīng)影響了周?chē)用竦恼Ｉ?。為此，記者還特別聯(lián)系了鞍山市環(huán)保局，據(jù)工作人員趙先生介紹，如果是正常的多層居民樓，餐飲單位可以將排煙道接到樓上，高出樓頂，不影響周?chē)用竦恼Ｉ罴纯?。可是工人街附近的是一個(gè)既有多層、又有高層的住宅小區(qū)，居民樓的高度有六七十米，這種情況下，飯店的排煙設(shè)施如何設(shè)置，還真是一個(gè)新課題。不過(guò)肯定的是，不管怎樣都不能影響居民的正常生活，而且應(yīng)該安裝油煙凈化器。