高平市環(huán)保部門在廣泛征求意見和建議的基礎(chǔ)上，決定在市建城區(qū)范圍內(nèi)，全面取締用木炭燒烤，改為用氣或者用電來燒烤，同時相關(guān)飲食從業(yè)單位需安裝油煙凈化裝置，雙管齊下，把油煙達(dá)到國家的排放標(biāo)準(zhǔn) 2mg/m3。

經(jīng)過調(diào)查摸底等前期工作之后，6月17日晉城市生態(tài)環(huán)境局高平分局召集市場監(jiān)管局、城管局、市區(qū)三個街道辦事處等相關(guān)單位，以及建成區(qū)36家規(guī)模燒烤店店主，在廣場小吃街和晉城市生態(tài)環(huán)境局高平分局分別召開了燒烤油煙治理現(xiàn)場會和專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會，目前，高平全市已有9家燒烤店開始整改，半數(shù)已經(jīng)完成。

為了更加直觀的看到用氣和用木炭燒烤，對環(huán)境影響的區(qū)別，在現(xiàn)場，晉城市生態(tài)環(huán)境局高平分局的工作人員，分別對燒烤時使用木炭，并且未開啟油煙凈化裝置和使用氣爐，同時開啟油煙凈化裝置的油煙進(jìn)行了快速檢測。經(jīng)檢測，沒有開啟油煙凈化裝置的燒烤店油煙檢測結(jié)果平均值為51.4mg/m3，用氣燒烤且開啟油煙凈化裝置的燒烤店油煙檢測結(jié)果平均值是0.5mg/m3。

按照要求，高平市建成區(qū)內(nèi)所有燒烤店6月底以前全部完成整改工作任務(wù)，對排放油煙燒烤經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施，不正常使用油煙凈化設(shè)施，或者采取其他油煙凈化措施超過油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的，將按照《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規(guī)定，處5000元以上，50000元以下的罰款，拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。