都知道油煙污染是全國各省市區(qū)非常重視的問題之一，顯然環(huán)保工作也成了當(dāng)今最為重要的工作之一。油煙污染治理，全國各地都在行動，都要求安裝符合環(huán)保的油煙凈化設(shè)備。當(dāng)然，餐飲油煙治理不僅僅只是凈化油煙，炒菜油煙中也會伴隨一些刺鼻、難聞的異味，即酸、辣、燒焦等各種氣味及對人體有害的一些物質(zhì)。因此，對于摻雜異味、怪味的餐飲單位，在安裝油煙凈化設(shè)備的同時，也應(yīng)配備去除異味的設(shè)備，從而確保油煙達(dá)標(biāo)排放，避免刺鼻異味造成不良影響和危害。

下面簡單介紹GOJEK通過環(huán)評認(rèn)證并且凈化率也相當(dāng)高的三大油煙除味設(shè)備。

UV光解除味器

廣杰UV光解除味器使用壽命長，其UV_C燈管比普通的燈管壽命長3倍；體型小，便于安裝和組裝；全設(shè)備使用的構(gòu)造材料優(yōu)質(zhì)，使用性強(qiáng)，安全可靠；在設(shè)計、配套、安裝、調(diào)試、維護(hù)等方面提供了極大的可行性、可靠性和靈活性，能很好的防患火災(zāi)等危險事故；凈化效率高，異味凈化率可達(dá)90%以上。

主要凈化醛、醇、酚、苯等有害揮發(fā)性有機(jī)物及異味分子，適用于川菜、湘菜、鹵味等味道較重的廚房。

其工作原理較為簡單，大概分為三個步驟，即HEPA網(wǎng)過濾、高能紫外線光解、臭氧氧化分解，最后排出潔凈空氣！

活性炭除味器

活性炭除味器工作原理簡單，主要利用活性炭吸附油煙顆粒，廣泛應(yīng)用于油煙廢氣、有機(jī)廢氣及惡臭氣體的處理中。

該設(shè)備呈模塊化組合，可根據(jù)所需風(fēng)量任意組合；結(jié)構(gòu)堅固、材質(zhì)及油漆精湛，耐腐朽；活性炭優(yōu)質(zhì)，能迅速處理多種有害氣體，有效潔凈空氣，凈化率可達(dá)90%以上！

油煙凈化一體機(jī)（靜電+UV+活性炭的油煙凈化設(shè)備）

油煙凈化一體機(jī)的大概工作原理為——產(chǎn)生的油煙先經(jīng)高低壓靜電油煙凈化設(shè)備處理，再經(jīng)UV除味設(shè)備的高能紫外線光解，光解后的油煙被臭氧氧化分解成水汽、二氧化碳及白色粉末，最后再由活性炭除味器進(jìn)行吸附除味，從而排出無色無味的潔凈空氣。

該一體機(jī)的核心零件自行開發(fā)，可針對產(chǎn)業(yè)的特性，設(shè)計適合的機(jī)型，大型餐廳可定制不銹鋼產(chǎn)品；具有電源過載保護(hù)和變壓過溫保護(hù)等多重保護(hù)功能，有效避免事故發(fā)生；除油煙率可達(dá)98%以上，異味凈化效率可達(dá)90%以上。

油煙凈化器一體機(jī)相對來說也是挺實(shí)惠的，安裝方便，可節(jié)約成本，主要適用用于辣椒味、臭豆腐味等油煙及異味較濃的場所。