油煙凈化器是餐飲業(yè)必備的凈化設(shè)備之一，簡單的一開一關(guān)就能解決油煙彌漫的問題。但在使用過程中還有不少小竅門，用了不但節(jié)約能源，還能減少損耗。竅門如下：
　　1．啟動時開強風
　　許多人以為，油煙凈化器使用小風擋可以省電。其實，油煙機在啟動時最耗電，開小風擋的時候，由于運轉(zhuǎn)的速度慢，所以啟動起來相對會費電些，但大風擋由于運轉(zhuǎn)速度快，啟動起來也就省電。因此，啟動時最好先大風擋再換小風擋。
　　2．不要頻繁拆洗
　　很多人都有這種感覺，油煙凈化設(shè)備拆洗了以后，就不如原來好用了，其實清洗方法不得當，也可能造成使用時增加耗電量。頻繁拆洗油煙凈化器會導(dǎo)致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙～般是不會進入電機的，建議清潔表面就可以了。
　　3．清潔時不要擦拭
　　有些人清潔油煙凈化器時，都習(xí)慣擦拭風葉上沾的油污，但這樣做可能導(dǎo)致風葉變形，增加阻力而費電。所以，清洗時，可在風葉上啷西清潔劑，讓風葉旋轉(zhuǎn)甩干。
　　4．用油煙凈化器上的小燈
　　有些人在做飯時習(xí)慣將廚房里的燈打開，其實使用油煙凈化器上的小燈就可以了，一般小燈的功率都較小，這樣不但可以充分利用油煙凈化器的功能，還能省電。