長期以來，小餐飲業(yè)油煙管理作為東湖中隊(duì)的日常重點(diǎn)工作，一直存在分布區(qū)域廣，設(shè)備差異大，監(jiān)管力度難的問題。

近日，東湖中隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有小餐飲業(yè)主進(jìn)行了一次地毯式的摸排，為每戶發(fā)放油煙凈化設(shè)備清洗卡，為餐飲油煙管控提供了實(shí)名制保障。

△ 紹興港內(nèi)餐飲店發(fā)放登記卡

對(duì)正常使用油煙凈化裝置的經(jīng)營戶，東湖中隊(duì)隊(duì)員做好發(fā)卡登記工作，要求其每個(gè)月做好清洗工作。

△ 小皋埠餐飲店要求更換油煙凈化設(shè)備

對(duì)部分油煙凈化凈化裝置老化的經(jīng)營戶，東湖中隊(duì)隊(duì)員向其下達(dá)《責(zé)令限期改正通知書》，限期要求其完成油煙凈化裝置的更換。

△ 向返紹營業(yè)的經(jīng)營戶做好宣講工作

對(duì)于新開業(yè)的經(jīng)營戶，東湖中隊(duì)隊(duì)員做好相應(yīng)的管理規(guī)定宣講工作，并要求其及時(shí)完成油煙凈化設(shè)備的安裝。

通過這次摸排，東湖中隊(duì)累計(jì)發(fā)放油煙凈化裝置清洗記錄卡37張，責(zé)令更換油煙凈化裝置2家，有效的提升了東湖轄區(qū)內(nèi)的餐飲油煙管控工作。

今后，東湖中隊(duì)將開展餐飲油煙常態(tài)化巡查，讓各經(jīng)營戶自覺形成油煙凈化裝置“營業(yè)就安裝，設(shè)備常清洗，老化即更換”的新風(fēng)尚。