1過(guò)濾吸附式油煙凈化器

　　過(guò)濾吸附式油煙凈化設(shè)備的種類很多，凈化器基本采用多層過(guò)濾原理設(shè)計(jì)。過(guò)濾采用高效吸油過(guò)濾纖維材料，含油煙的氣體經(jīng)過(guò)廚房集氣罩、風(fēng)機(jī)進(jìn)入凈化器，凈化后的潔凈氣體通過(guò)管道排人大氣。這是最基本的過(guò)濾裝置，在此基礎(chǔ)上市場(chǎng)也出現(xiàn)了許多改進(jìn)型。如北京勞保所經(jīng)過(guò)創(chuàng)新研究成功的最新產(chǎn)品CYQ—E一Ⅲ型油煙凈化設(shè)備。該凈化器采用機(jī)械、物理和化學(xué)相結(jié)合的方法去除油煙和有害氣體。該凈化器主要分為三級(jí)凈化，一級(jí)為旋風(fēng)除油段，在離心力作用下，含油煙氣中的大部分油霧被甩到旋風(fēng)筒壁上，油在此黏結(jié)、匯聚沿筒壁流下，由排油閥定期排出。二級(jí)為過(guò)濾除油段。三級(jí)為吸附除味段。

　　這類凈化器具有投資少、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，對(duì)油煙中的顆粒物氣溶膠吸附性很大，但占地面積大，一般只能安裝在室外。初裝時(shí)吸附效果好，隨著油霧的附著，吸附能力會(huì)逐漸減弱，必須經(jīng)常更換或再生吸附，其運(yùn)行成本較高。一些吸附材料會(huì)導(dǎo)致煙囪風(fēng)阻過(guò)大，不利于排煙。綜上所述，對(duì)于一些飲食業(yè)單位如不考慮占地因素還是可優(yōu)先選用該類型凈化裝置。

　　2水處理式油煙凈化

　　利用水吸收油煙也是一種較常用的處理方法。油煙通過(guò)集氣罩進(jìn)入設(shè)備，經(jīng)水浴處理后達(dá)標(biāo)排放，有時(shí)為增加吸收效率在水中加入～些化學(xué)試劑。這類設(shè)備特點(diǎn)是造價(jià)便宜，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行成本低，易于操作維護(hù)，能夠除去煙氣中可溶于水的有害氣體，可實(shí)現(xiàn)火煙和油煙一起處理，但對(duì)油煙中小顆粒氣溶膠去除效率不高。設(shè)備油水分離是關(guān)鍵，若油水分離設(shè)計(jì)不好，處理后會(huì)噴出大量霧。設(shè)備的廢水應(yīng)妥善處理，否則可能造成二次污染。如何解決此類凈化裝置油水分離、二次污染是此工藝的關(guān)鍵。

　　YEJ系列高效油煙凈化，就是采用這種水處理洗滌法。油煙經(jīng)設(shè)備處理后，90％以上的油霧均被分離沉淀，經(jīng)過(guò)油煙凈化器油煙凈化后可實(shí)現(xiàn)排放氣體清潔、無(wú)色、無(wú)味。該設(shè)備用水少，效率高。

　　3靜電式油煙凈化設(shè)備

　　靜電式油煙凈化設(shè)備利用高壓電場(chǎng)原理，通過(guò)高頻電源控制裝置與靜電組合模塊一一對(duì)應(yīng)，形成電場(chǎng)分布，使煙氣中顆粒荷電后在另一極板上吸附，從而對(duì)油煙粒子及黏性粉塵進(jìn)行高效捕集。這種裝置體積小、重量輕，初裝時(shí)對(duì)小顆粒氣溶膠去除能力強(qiáng)，不會(huì)造成二次污染。缺點(diǎn)是造價(jià)相對(duì)高，運(yùn)行費(fèi)用較高，對(duì)有害氣體吸附能力差，運(yùn)行一段時(shí)間，極板被油霧粘附后，不易清理。如不考慮以上不利因素，對(duì)于那些灶房空間狹小的飲食單位，靜電式應(yīng)是首選。

　　目前，廣杰環(huán)保公司與清華科技園共同開發(fā)出最新靜電式油煙凈化GJJSP系列。凈化效率達(dá)到90％以上，排放濃度平均為0．45mg／m3，是一種性能優(yōu)良的凈化裝置。