現(xiàn)在餐飲門檻越來越低，做餐飲的人趨之若鶩，競爭越來越大。很多餐飲店都倍受到打擊，部分餐飲店生意還是不景氣。

開個餐飲店需要的投資也不是個小數(shù)目從幾萬、幾十萬、甚至幾百萬不等，但是，每天收入也就是幾十、幾百、才幾千塊。

作為老板的你，是不是在絞盡腦汁思考，店里生意不好，到底是什么原因？那么，你也想知道是什么嗎？以下這些原因可能對你有幫助！

合適地段，保持氛圍舒適

開飯店要選擇客流量高的地段，比如附近是商業(yè)區(qū)，住宅區(qū)或者寫字樓，只要選址好，一般生意也不會差到哪里去。其次，店面裝修也很重要，店內(nèi)的良好環(huán)境讓顧客也會感覺舒服。在這里提示大家：飯店內(nèi)裝修需要符合選址周圍及周邊顧客的喜好，讓人覺得很干凈、衛(wèi)生、熟悉、舒服的感覺。

提升服務(wù)態(tài)度

有的店家的食物很好吃，可就是沒有顧客光顧。分析下來，多半就是店里的服務(wù)不夠完善，對待客人不夠熱情，這樣肯定沒有回頭客。

餐飲店內(nèi)的工作人員都應(yīng)該不斷完善自己，穩(wěn)定店里的顧客。如果想做得更好，發(fā)展更好，必須這樣做。服務(wù)上去了自然會有老顧客帶來更多新顧客，再加上節(jié)假日、雙休日多開展?fàn)I銷活動，吸引人氣，為店長久經(jīng)營下去做打算。

提高菜品質(zhì)量

人們的生活水平提高，大家對美食要求也在提高。這時你的飯店廚房應(yīng)該有好一個廚師，可以為飯店來的食客烹飪出人們想要美味佳肴。

做餐飲一定要用菜品口味和性價比來牢牢抓住客戶。

保持飲食衛(wèi)生

餐飲店保持餐飲廚房里的清潔衛(wèi)生，保證所有菜系的質(zhì)量及所用餐飲用品干凈，這是餐飲從業(yè)者的基本底線。

另外，餐飲廚房最多的就是油煙和氣味，在為顧客提供舒適就餐環(huán)境的同時，給廚房工作人員一個良好的工作環(huán)境也是非常必要的。

除了以上的內(nèi)容之外，還需要關(guān)注國家相關(guān)政策。現(xiàn)在全國各地都在整治，嚴(yán)查餐飲油煙的排放情況，禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

對于餐飲企業(yè)的朋友來說，需要積極配合安裝油煙凈化器，確保油煙達標(biāo)排放。廣杰環(huán)保集團作為油煙凈化行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，公司生產(chǎn)高效率餐飲油煙凈化器，一直堅持用“芯”凈化世界、為廣大餐飲用戶提供最節(jié)能、環(huán)保、高效優(yōu)質(zhì)油煙凈化設(shè)備。

總的來說，只要用心經(jīng)營，生意一定會有氣色。秉承“顧客就是上帝”全心全意為顧客服務(wù)的精神，日積月累下來，我們肯定能夠贏得消費者的口碑，餐飲店的生意也會越來越好。小編祝福各位餐飲老板在不久的將來，都能賺的盆滿缽滿！