所有的機(jī)械設(shè)備都是需要維護(hù)保養(yǎng)的，油煙凈化器當(dāng)然也不例外。為了確保油煙凈化器的凈化效果和使用壽命，保障設(shè)備能更好的為餐飲飯店服務(wù)，設(shè)備運(yùn)行一段時(shí)間后，應(yīng)及時(shí)對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)清洗。但很多餐飲老板都會(huì)有同樣的疑惑：清洗油煙凈化器真的很重要嗎？

一、清洗的重要性

1.為確保油煙凈化器本身的凈化效率和延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，同時(shí)避免因油污累積引發(fā)火災(zāi)隱患，出于對(duì)自身的人身財(cái)產(chǎn)安全考慮，必須定期清洗油煙凈化器。

2.環(huán)保部門(mén)現(xiàn)在對(duì)油煙凈化器未定期清洗且無(wú)清洗記錄的門(mén)店提出嚴(yán)肅整改。為遵守國(guó)家環(huán)保政策，油煙凈化器也需要定期清洗。

二、清洗維護(hù)必看

設(shè)備維護(hù)人員必須了解設(shè)備的功能、原理、基本結(jié)構(gòu)，熟知本設(shè)備操作要領(lǐng)、設(shè)備保養(yǎng)手冊(cè)、操作規(guī)程后，方可操作本設(shè)備，禁止超性能使用。

三、油煙凈化器清洗步驟

大家都知道，油煙凈化器使用一段時(shí)間后，由于內(nèi)部積滿油污，從而導(dǎo)致凈化處理效果明顯下降。因此在使用期間，應(yīng)及時(shí)對(duì)凈化器內(nèi)油污進(jìn)行及時(shí)清理。標(biāo)準(zhǔn)的清洗六步法送給大家，請(qǐng)務(wù)必收藏。

第一步：關(guān)閉電源，打開(kāi)設(shè)備的檢修門(mén)后，應(yīng)使用帶的有絕緣手柄的螺絲刀將放電區(qū)域中的殘留電荷放電。

第二步：擰開(kāi)螺栓并取出電場(chǎng)，在清理電場(chǎng)時(shí)，手抓住末端，以防止突然脫落并損壞電場(chǎng)（電場(chǎng)應(yīng)輕拿輕放，不要擠壓或重拋）。餐飲用戶必須嚴(yán)格及時(shí)清理機(jī)箱內(nèi)部的機(jī)油，以免發(fā)生火災(zāi)隱患。

第三步：將取出的電場(chǎng)放入清潔槽容器里，以1:25的重量比浸泡在清潔劑和熱水的混合溶液中2-3分鐘，浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短根據(jù)油漬的程度而適當(dāng)變化，但請(qǐng)勿長(zhǎng)時(shí)間浸泡。浸泡后，用高壓水槍沖洗干凈。

第四步：內(nèi)部絕緣子和絕緣瓷上的油漬必須清洗并保持干燥。清潔方法如下：在絕緣子和絕緣瓷上噴灑酒精，然后用干布擦拭。

第五步：將油煙凈化器上的過(guò)濾網(wǎng)拆除，清洗網(wǎng)上的污垢殘留，如果過(guò)度使用，建議重新更換濾網(wǎng)，以保證凈化效果。

第六步：將電場(chǎng)放置在干凈的地方晾干即可。然后按原來(lái)的方式重裝回去就可以了（建議使用板式電場(chǎng)，鋼性好，易拆裝，清洗方便）。

以上簡(jiǎn)單的清洗維護(hù)方法希望可以幫得上大家！

在日常使用中，建議每2至3個(gè)月進(jìn)行清洗一次（具體看根據(jù)使用情況），這樣才能保障油煙凈化設(shè)備的凈化效果和使用壽命。

也希望餐飲商戶在選擇品牌，質(zhì)量，口碑時(shí)同時(shí)，還要考慮到日常是維護(hù)保養(yǎng)的重要性，產(chǎn)品整體結(jié)構(gòu)是否方便安裝、拆卸，清洗維護(hù)是否方便簡(jiǎn)單都至關(guān)重要。

今天關(guān)于油煙凈化器如何清洗的小貼士就講到這里，如果大家還想了解其他問(wèn)題，可以私信或評(píng)論哦！小編在這里祝大家生意興隆，財(cái)源滾滾！