油煙凈化器作為餐飲廚房必備設(shè)備，市面上餐飲油煙凈化器大概可以使用時(shí)間都是差不多的，也大概在3-5年左右，想要時(shí)間用的更長(zhǎng)還是有的，這時(shí)，與油煙凈化器清洗、維護(hù)保養(yǎng)還是很重要的。下面，由小編給大家介紹這幾點(diǎn)，可以幫您延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。

油煙凈化器在日常使用中，清洗維護(hù)的重要性！

1.油煙凈化器在工作時(shí)，不要頻繁的開(kāi)啟與關(guān)閉，這樣油煙凈化器的使用壽命將會(huì)縮短。油煙凈化器本身就具備節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，不會(huì)耗多大電量的。所以，大家在使用油煙凈化器的時(shí)間盡可能延長(zhǎng)，可以有效延長(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命。

2.必須定期清洗和維護(hù)油煙凈化器的內(nèi)部電場(chǎng)，市面上普遍使用靜電式油煙凈化器，靜電式油煙凈化器按電場(chǎng)劃分可分為板式電場(chǎng)與蜂窩式電場(chǎng)，兩款電場(chǎng)清洗方式與清洗周期都不一樣。清洗周期根據(jù)餐飲用戶(hù)實(shí)際使用情況來(lái)決定的。清洗方式根據(jù)油煙凈化器廠(chǎng)家提供的清洗方式，定期的清洗維護(hù)保養(yǎng)，根據(jù)電場(chǎng)形狀建議選擇板式電場(chǎng)，易清洗維護(hù)且凈化效率也高?？梢杂行а娱L(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命。（過(guò)濾網(wǎng)也是需要清洗的，越干凈越好，內(nèi)部絕緣子需要擦拭干凈）

3.定期排出油污，設(shè)備在長(zhǎng)期的運(yùn)行下，會(huì)堆積許多油污，應(yīng)該定期打開(kāi)底閥排出設(shè)備的污油，并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢，避免油垢對(duì)油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。

4.定期清洗和維護(hù)風(fēng)機(jī)及管道，風(fēng)機(jī)長(zhǎng)期使用中扇葉有一層黑黑的東西，影響風(fēng)量與美觀，風(fēng)機(jī)也是一樣的道理。風(fēng)機(jī)葉輪需要定期清洗，會(huì)導(dǎo)致風(fēng)率降低，影響凈化效率，甚至死機(jī)。要經(jīng)常檢查風(fēng)機(jī)與凈化排氣管道通不通暢，定期為風(fēng)機(jī)更換潤(rùn)滑油。

5.安裝在室外的油煙凈化器，可以加裝防雨、遮陽(yáng)裝置，安裝在室外的油煙凈化器，即使油煙凈化器本身的材質(zhì)是可以防雨、防曬的，但是長(zhǎng)期在日曬雨淋，肯定會(huì)加快凈化設(shè)備的老化，所以安裝防雨、遮陽(yáng)裝置還是很有必要的的，這樣可以讓油煙凈化器更持久的為餐飲飯店服務(wù)。

像市面上，品牌只要能正常維護(hù)和使用中，電場(chǎng)都能用6年，油煙凈化器10年，按標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)，優(yōu)秀品質(zhì)的油煙凈化器的使用壽命原則上是≥煙道的最長(zhǎng)使用壽命。只要能定期的清洗維護(hù)，品牌油煙凈化器使用更是持久是完全沒(méi)問(wèn)題。

希望，餐飲經(jīng)營(yíng)者都能知道并且做好以上幾點(diǎn)，定期清洗維護(hù)油煙凈化器，延長(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命，讓它更高效、更持久的凈化油煙。