油煙凈化器風(fēng)機(jī)的使用常識(shí)

餐飲業(yè)的油煙污染對(duì)人體危害不可以小看，它不僅嚴(yán)重破壞了城市環(huán)境，更大大降低了市民生活質(zhì)量。以自然為本就是以生態(tài)系統(tǒng)平衡為立足點(diǎn)，以自然系統(tǒng)平衡為根本準(zhǔn)則。自然的內(nèi)在價(jià)值不僅僅是人類的工具。環(huán)保必定要遵循自然規(guī)律。不能把個(gè)人的利益凌駕于大自然之上，技術(shù)按照目前來說已經(jīng)很成熟，但大多數(shù)人缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致各類劣質(zhì)產(chǎn)品充斥，許多根本不具備起碼技術(shù)、設(shè)備粗制濫造,“成本”極低，極具“市場競爭力”,很多餐飲業(yè)主缺乏對(duì)油煙凈化設(shè)備的認(rèn)識(shí)，同時(shí)認(rèn)為凈化設(shè)備不能創(chuàng)造產(chǎn)值，能省略盡量省略，不能省略時(shí)就盡量購買最便宜的，才導(dǎo)致“少數(shù)污染，大家受害，全社會(huì)承擔(dān)”的現(xiàn)狀。

慣性分離法：主要有金屬網(wǎng)罩、格柵等設(shè)備在廚房抽油煙機(jī)中廣泛采用。處理效果為40-50%左右。

靜電沉積法：主要設(shè)備采用雙區(qū)電沉積、沖洗雙區(qū)電除塵。處理效果為80%以上?！?/span>

液體洗滌法：采用的設(shè)備為工業(yè)各類濕式除塵器如篩板塔、沖擊式水膜除塵器等。處理效果為30-40%左右。

蜂窩沉積法：結(jié)構(gòu)簡單，利用物理降溫原理，使油氣快速凝結(jié)，使油煙及水蒸汽能夠在腔內(nèi)冷卻凝聚成為大顆粒的油珠并產(chǎn)生液化集油現(xiàn)象。處理效果為60-80%左右，阻力大，清洗工作量大，過濾水耗量也大。

復(fù)合式油煙凈化器凈化法：靜電+紫外線+活性碳幾種技術(shù)結(jié)合。類設(shè)備氣流速度穩(wěn)定（2-4m/S）、風(fēng)阻?。?00-100Pa）、設(shè)備壓降小（50-100Pa），風(fēng)機(jī)選擇余地大，凈化效率較高（大于90%），除異味可高達(dá)70%以上。