據(jù)深圳油煙凈化器設(shè)備廠家了解，針對(duì)食品安全問題，河北省將于8月1日之后，在大型餐館就餐時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可以直接找到店里的餐飲服務(wù)食品安全管理員反映情況。

首先，油煙凈化器設(shè)備廠家先給大家解釋一下，食品安全員的主要任務(wù)是什么呢？食品安全員不僅負(fù)責(zé)餐館各項(xiàng)食品安全制度的建立、落實(shí)，還要組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，對(duì)從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況進(jìn)行管理，如果遇到患有有礙食品安全疾病的工作人員，還要負(fù)責(zé)將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

從8月1日起針對(duì)大型以上餐館(含大型餐館)、學(xué)校食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)總部、集體用餐配送單位、中央廚房申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可事項(xiàng)(新發(fā)、變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā))時(shí)，必須配備相應(yīng)級(jí)別的餐飲服務(wù)食品安全管理員，并提交符合規(guī)定級(jí)別的《河北省餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)合格證明》。

而河北省所有申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的單位則需在10月1日起配備相應(yīng)級(jí)別的餐飲安全管理員。到時(shí)候，消費(fèi)者在餐飲單位的店堂醒目位置就能看到該單位食品安全管理員信息。如果就餐中出現(xiàn)有關(guān)食品安全問題，可找食品安全管理員反映。

同時(shí)油煙凈化設(shè)備廠家看到，餐飲單位如果沒有專業(yè)的食品安全員，那么將無法領(lǐng)取到《餐飲服務(wù)許可證》，并會(huì)責(zé)令其限期改正，逾期不改正的，會(huì)依法予以處理。

可如果食品安全管理員不作為，不管理自己所在的餐飲單位，又會(huì)受到什么處罰呢？記者了解到，食藥監(jiān)部門會(huì)對(duì)食品安全管理員履職情況進(jìn)行日?？己?，如果一年內(nèi)累計(jì)扣分達(dá)到10分以上，就要重新參加培訓(xùn)考試。

根據(jù)此情況，油煙凈化機(jī)設(shè)備廠家還了解到如果食品安全管理員履行職責(zé)不到位，餐飲服務(wù)單位應(yīng)將其解聘，同時(shí)將有關(guān)情況報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門備案。對(duì)連續(xù)3次被不同餐飲服務(wù)單位因履行職責(zé)不到位而解聘的餐飲安全管理員，信息系統(tǒng)會(huì)將其自動(dòng)被黑名單。 

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