一、什么是非甲烷總烴？

    非甲烷總烴,英文名non-methane hydrocarbon，簡(jiǎn)稱（NmHc）。
    《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)詳解》中定義為：指除甲烷以外所有的總稱，主要包括烷烴、烯烴、芳香烴和含氧烴等組分。

    烴類物質(zhì)在通常條件下，除甲烷外多以液態(tài)或固態(tài)存在，并依據(jù)其分子量大小和結(jié)構(gòu)形式的差別具有不同的蒸氣壓，因而作為大氣污染物的，實(shí)際上是指具有C2～C12的烴類物質(zhì)。
    烴類物質(zhì)具有易燃易爆的特性，其具體的物理視單體組成及濃度而定。
而《固定污染源排氣中非甲烷總烴的測(cè)定法》（HJ/T38-1999）中的定義為：指除甲烷以外的（其中主要是C2～C8）的總稱。在規(guī)定的條件下所測(cè)得的非甲烷總烴，是對(duì)于有明顯響應(yīng)的除甲烷外總量，以碳計(jì)。 

二、非甲烷總烴的危害

    非甲烷總烴的環(huán)境危害性主要是它與二氧化氮在陽(yáng)光作用下，經(jīng)一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)生成包含臭氧、過氧乙酰硝酸酯、醛類等被稱為光化學(xué)煙霧的物質(zhì)。

    光化學(xué)煙霧會(huì)刺激對(duì)人和動(dòng)物眼睛和粘膜，引發(fā)頭痛、呼吸障礙、慢性呼吸道疾病惡化、兒童肺功能異常等。
    光化學(xué)煙霧可隨氣流漂移數(shù)百公里，使遠(yuǎn)離城市的農(nóng)作物也受到損害。
    光化學(xué)煙霧不但對(duì)人體、植物造成影響，甚至還會(huì)對(duì)建筑物造成損害，并大幅度降低能見度，影響民眾的正常出行。

三、油煙和非甲烷總烴的關(guān)系

    在烹飪過程中，除了會(huì)產(chǎn)生油煙，還會(huì)產(chǎn)生各類烷烴、烯烴、芳香烴等，雖然兩者不能混為一談，但由于它們會(huì)同時(shí)產(chǎn)生并且對(duì)環(huán)境造成較大的污染，所以，國(guó)家明確規(guī)定要同時(shí)凈化油煙和非甲烷總烴類有害氣體。

四、國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)非甲烷總烴的凈化要求

    目前國(guó)家出臺(tái)了最嚴(yán)格的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，里面就提及了非甲烷總烴的凈化要求：
    非甲烷總烴排放濃度≤10.0mg/m3
    大型餐飲單位非甲烷總烴凈化率≥85%

五、GOJEK油煙凈化器怎么凈化非甲烷總烴？

01、靜電油煙凈化器

    GOJEK的靜電油煙凈化器通過高壓電場(chǎng)使非甲烷總烴氣體分子帶上電荷，使帶電的空氣分子被吸附在低壓電場(chǎng)之上，達(dá)到高效凈化效果。

02、UV光解油煙凈化器

    GOJEK的UV光解油煙凈化器通過UV紫外線光波照射到非甲烷總烴分子，使其分解、氧化成無(wú)害的二氧化碳和水分子，達(dá)到空氣凈化的作用。

03、活性炭油煙凈化器

    GOJEK的活性炭油煙凈化器通過活性炭高效的吸附能力，將非甲烷總烴的有機(jī)成分吸附在活性炭的表面，有效去除非甲烷總烴等有害氣體。