油煙凈化器是油煙廢氣的處理裝置。從事餐飲業(yè)都需要安裝使用油煙凈化器，可是很多商家又沒有相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，若是買到質(zhì)量不好的油煙凈化器，對(duì)商家來(lái)說(shuō)將會(huì)是巨大損失。因此，如何選擇油煙凈化器是很關(guān)鍵的。每個(gè)品牌的油煙凈化器選用的機(jī)殼、電源、電場(chǎng)材質(zhì)都有所不同。下面給大家介紹選擇時(shí)該注意的小細(xì)節(jié)！

油煙凈化器主要構(gòu)造

機(jī)殼材質(zhì)介紹：市面上常見的機(jī)殼材質(zhì)有不銹鋼外殼、碳鋼機(jī)殼和鐵皮等。

鐵皮：鐵皮外殼材質(zhì)比較薄，容易變形、生繡；

碳鋼機(jī)殼、不銹鋼機(jī)殼：這類機(jī)殼堅(jiān)硬、厚實(shí)，不會(huì)變形也容易清洗，使用壽命長(zhǎng)?，F(xiàn)在質(zhì)量好的機(jī)箱機(jī)殼都采用冷軋?zhí)间摍C(jī)殼，具有防曬、防水、防腐、防塵、防老化等功能，安裝在室外完全沒問(wèn)題。

電源：油煙凈化器的電源至關(guān)重要，一旦出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)導(dǎo)致打火、漏電、停機(jī)等現(xiàn)象，甚至還會(huì)引起火災(zāi)。

普通電源：非專業(yè)油煙凈化設(shè)備電源，因此會(huì)出現(xiàn)運(yùn)行不穩(wěn)定的情況，還會(huì)頻繁出現(xiàn)問(wèn)題，給餐飲業(yè)主帶來(lái)很大的不便，嚴(yán)重的話可能造成安全隱患！

專用電源：具有電源過(guò)載保護(hù)和變壓器過(guò)溫保護(hù)等多重保護(hù)功能，使用更安全、更放心。靜電式油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。

電場(chǎng)：油煙凈化的主要過(guò)程和核心部位都離不開電場(chǎng)，目前市面上油煙凈化器電場(chǎng)多為蜂窩和板式兩種。不同的電場(chǎng)凈化效果也不同，電場(chǎng)材質(zhì)分別有不銹鋼、航空鋁、鍍鋅板。

蜂窩電場(chǎng)

采用的是不銹鋼和鍍鋅材質(zhì)。鍍鋅材質(zhì)：薄，易變形，在反復(fù)清洗后，表面鋅層會(huì)脫落，電場(chǎng)易生繡。不銹鋼材質(zhì)：相對(duì)鍍鋅材質(zhì)較厚，因此接口難對(duì)接平整，易造成打火。

板式電場(chǎng)

不繡鋼框架+航空鋁材料常用于板式電場(chǎng)，極板間隔小，吸附面積大，因此，這類電場(chǎng)的凈化效果穩(wěn)定，且效率高，而且板式電場(chǎng)易安裝、易檢查、易拆卸、易維護(hù)。

1.鍍鋅板電場(chǎng)：鍍鋅板實(shí)質(zhì)是在鐵皮鍍鋅，它具有質(zhì)量輕便、板距大，極板少等特點(diǎn)，但同時(shí)也容易變形，凈化效果相對(duì)于蜂窩電場(chǎng)或極板電場(chǎng)來(lái)說(shuō)并不理想。

2.航空鋁電場(chǎng)：這類電場(chǎng)強(qiáng)度高，可靠性好，具有優(yōu)良的導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性和抗蝕性，板距小，極板多、凈化效果高；

油煙凈化器極板厚度、間隔決定著油煙凈化效果。目前行業(yè)內(nèi)，質(zhì)量較好的油煙凈化器電場(chǎng)都是采用了航空鋁（材料），凈化效果相對(duì)比較理想！

為確保油煙凈化效果達(dá)標(biāo)，符合國(guó)家當(dāng)?shù)嘏欧艠?biāo)準(zhǔn)。希望大家選擇到高性價(jià)比的油煙凈化器產(chǎn)品！

希望以上關(guān)于油煙凈化器的小知識(shí)可以幫到大家，如果還有其他問(wèn)題可以直接私信小編，或者期待我們下次的更新。