對(duì)于非行業(yè)內(nèi)的人來說，分不清油煙凈化器和抽油煙機(jī)的區(qū)別，畢竟從餐廳廚房內(nèi)部看，都有一個(gè)煙罩能夠把油煙吸進(jìn)去，再通過管道排出，表面看兩者的區(qū)別不大。其實(shí)不然，不管是從構(gòu)造還是從功能上，它們是完全不一樣的產(chǎn)品。

油煙凈化器和抽油煙機(jī)是完全不同的兩個(gè)概念，雖然都是安裝在廚房處理油煙的設(shè)備，其實(shí)兩者的有很大區(qū)別還是很大的。

抽油煙機(jī)與油煙凈化器的結(jié)構(gòu)功能：

從結(jié)構(gòu)及功能上看，抽油煙機(jī)更像是一個(gè)抽油機(jī)，把油煙從一個(gè)地方抽到另一個(gè)地方，以防止油煙對(duì)掌廚人身體危害。一般在油煙機(jī)的背后就是有兩個(gè)或者多個(gè)抽風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，能夠產(chǎn)生很大的吸力，把油煙及時(shí)抽走，就完成了它的工作，并不能對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理，排出的油煙還是會(huì)有有害物質(zhì)，危害人體和環(huán)境。

家用抽油煙機(jī)介紹

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

而對(duì)于油煙凈化器來說，它一般不是單獨(dú)工作，除了現(xiàn)有的新型煙罩油煙凈化一體機(jī)之外，其他常見的油煙凈化器，都是會(huì)配合煙罩，風(fēng)管，風(fēng)機(jī)同時(shí)使用的，通過煙罩收集油煙，通過風(fēng)機(jī)把油煙吸入油煙凈化器，然后在油煙凈化器中對(duì)油煙進(jìn)行吸附，電離等處理，從而達(dá)到除去油煙中的有害物質(zhì)的作用，這就是凈化的效果，排放出來的空氣對(duì)周邊環(huán)境和人體都都不會(huì)造成污染危害。現(xiàn)在市面上一般油煙凈化器的凈化效率可以達(dá)到90%以上，有的可以達(dá)到98%以上，如下圖的廣杰靜電系列，凈化效率達(dá)到了98.8%，完全可以直接排放。

高效油煙凈化器介紹

抽油煙機(jī)與油煙凈化器的應(yīng)用領(lǐng)域：

抽油煙機(jī)一般常見應(yīng)用在家庭廚房適合油煙量少，并且把油煙不經(jīng)過過濾直接排放到周圍空間。

油煙凈化器（新型的煙罩油煙凈化一體機(jī)）是應(yīng)用在較大規(guī)模的排氣排油煙場合，如大型餐飲飯店、酒店廚房、工廠單位廚房等，能將排放的油煙需要經(jīng)過過濾凈化裝置，將凈化干凈的空氣排放到空氣中，使用單位部門都是受到環(huán)保部門的監(jiān)管，經(jīng)過處理后一定是對(duì)周圍環(huán)境無污染的。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

煙罩油煙凈化一體機(jī)介紹

總結(jié)，不管是從結(jié)構(gòu)功能來看，還是從應(yīng)用領(lǐng)域來看，油煙凈化器（新型的煙罩油煙凈化一體機(jī)）一定具有抽油煙的功能，而抽油煙機(jī)不一定具備凈化的功能，在這里也可以看出民用的抽油煙機(jī)和商用的油煙凈化器（新型的煙罩油煙凈化一體機(jī)）的區(qū)別。

說不定不在不久的將來，民用的抽油煙機(jī)也會(huì)升級(jí)到具有油煙凈化功能走進(jìn)千家萬戶，這也是有可能的，目前廣杰環(huán)保一直致力研發(fā)生產(chǎn)煙罩油煙凈化一體機(jī)小型的餐飲用戶能用，民用的廚房也是可以使用的，現(xiàn)地環(huán)保不只是企業(yè)要做，每家每戶都要環(huán)保，環(huán)保從每一個(gè)人做起。