近些年，餐飲業(yè)廚房油煙嚴(yán)重污染擾民難題，始終是居民投訴舉報較多的難題。國內(nèi)各地進行的大城市餐飲業(yè)廚房油煙專項整治行動中，為守護大城市的環(huán)境，減少大城市的環(huán)境污染，維護居民的身心健康。

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餐飲業(yè)廚房油煙都有哪些傷害？大家一定會覺得油煙刺鼻難聞，餐飲業(yè)廚房油煙還會影響環(huán)境空氣質(zhì)量以及人們的健康嗎？

1.餐飲業(yè)廚房油煙對肌膚的損害

長期在煩熱的環(huán)境中接觸廚房油煙廢氣、熱氣會使肌膚的皮膚毛孔堵塞，會導(dǎo)致肌膚加快老化、充滿皺紋、黯淡無光。

2.餐飲業(yè)廚房油煙對身心健康的傷害

廚房油煙中含有的有毒物質(zhì)超出300種，長期待在廚房油煙密布的廚房中，有毒的廚房油煙物質(zhì)被人體吸入體內(nèi)，容易誘發(fā)心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病的發(fā)病率。

3.餐飲業(yè)廚房油煙對環(huán)境的傷害

餐飲業(yè)廚房油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一。廚房油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響僅次于汽車尾氣。

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尤其是大城市的執(zhí)法人員天天穿梭在城市的大街小巷，對餐飲業(yè)飯店進行排查，許多餐飲業(yè)商戶都自覺地安裝了油煙凈化器，并保證設(shè)備正常使用。

最終 ，希望餐飲業(yè)商家積極配合國家相關(guān)規(guī)定，安裝高效率油煙凈化設(shè)施，確保周邊群眾營造干凈、舒適 、整潔的生活環(huán)境。